Жидкий экстракт специи «МЯТА»

Производитель: Vaishali Industries
Вес: 48 грамм.
Объем: 5 мл.
Применение специй: Десерт, Холодные напитки, Горячие напитки, Консервация, Косметические процедуры

Описание

 По своей популярности мята (MINT EXCTRACT) является, пожалуй, одним из лидеров растительного царства, ведь ее освежающий вкус и бодрящий аромат знаком каждому. Она широко используется и в медицине, и в кулинарии, и в косметологии. Ее целебные свойства применяются во благо человечества с незапамятных времен, и вопрос, какие имеет мята полезные свойства и противопоказания (по крайней мере, так утверждают многие источники информации), изучали все великие медики, в том числе, конечно же, Авиценна и Гиппократ.

Применение в кулинарии

  Экстракт мяты изумительно подходит для черного, зеленого чая, кофе с молоком и шоколадом. Его используют для ароматизации шербетов, освежающих напитков со льдом, фруктовых подлив, желе, соусов, для отдушки уксуса, для приготовления кондитерских изделий и десертов. Экстракт мяты придает особый вкус алкогольным и безалкогольным коктейлям. К примеру, вкус коктеля МОХИТО с экстрактом мяты просто потрясающий!. Везде, всегда, в любое время года у вас под рукой экстракт из свежей мяты. Ваши возможности ограничены только вашей фантазией. С экстрактом мяты Вы сами легко можете сделать даже мятный ликер. А для любителей чая с мятой - вообще спасенье, теперь «скорая» мята у вас всегда и везде под рукой

  Мята очень популярна в английской кухне, её добавляют в соусы к бараньему мясу. В американской кухне её добавляют для улучшения вкуса и аромата смешанных напитков из томатного сока и в различные фруктовые и овощные салаты. В арабской, испанской и итальянской кухне мяту добавляют в жаркое, жареную ягнятину, баранину и цыплят. Прекрасно подходит к тушёной капусте, моркови, гороху или луку порею. Придает неповторимый аромат рыбным продуктам, овощным супам, маринадам для мяса. Это популярное средство при засолке огурцов. При засолке капусты экстракт мяты обеспечивает длительное хранение и придает капусте прекрасные вкусовые качества. 

  Наш Mint Spice Drops® предлагает аутентичный аромат мяты курчавой,  мяты которая так хорошо сочетается с жареным ягненком, и которая лучше всего подходит для острых рецептов

  Достаточно взболтать высококонцентрированный жидкий экстракт специи Мята перед применением – и одна 1 капля обеспечит вкус 200 мл. продукта. 2 капли эквивалентны 10-12 листьям мяты.

Полезные свойства

  Мята оказывает огромный спектр полезного действия на наш организм. Мята успокаивает нервную систему, имеет репутацию хорошего средства от головных болей, помогает отрегулировать хороший сон и ясное сознание. Она даже помогает избавиться от икоты, тошноты, расслабляя мышцы желудка.

Безусловно, важнейшее вещество, получаемое из мяты – это эфирное масло, главным компонентом которого является ментол. И само мятное масло, и ментол имеют огромное значение для медицины и применяются:

  • в комплексной терапии для купирования приступов и лечения большого количества заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • при нервных расстройствах;
  • при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта;
  • при желчнокаменной болезни;
  • при различных простудных заболеваниях;
  • при производстве широкого спектра лекарственных препаратов (валидол, валокордин, ингаферон);

Преимущества

  Для сохранения полезные свойства экстракта специи «МЯТА», необходимо соблюдать правильные условия хранения, а именно, исключить доступ воздуха. Согласитесь, сделать это в домашних условиях не представляется возможным, либо каждый раз нужно открывать новую упаковку с набором специи. Компания Новые Амазонки предлагает жидкий экстракт специи «МЯТА». Главным преимуществом именно этого продукта, заключается то что жидкий экстракт не теряет своих свойств при термообработке или с течением времени. Листья мяты обычно  хранятся с высушенном виде, но все же яркий аромат крайне быстро выветривается и теряется, как бы тщательно Вы не упаковывали приправу – доступ воздуха в любом случае сделает свое дело. Экстракт специи «МЯТА» находится в жидком состоянии, в стеклянном флаконе, плотно закрывается. Технология изготовления позволяет сохранить все чудесные свойства мяты.

Состав

  100% экстракт листьев четырех видов пищевой мяты - травянистого растения рода Мята (Mentha), семейства Яснотковые (Lamiaceae). Маслянистая жидкость насыщенного желтого цвета. Имеет жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат.

Чтобы комментировать, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

 

Похожие товары

Жидкий экстракт специи «ВАНИЛЬ»
Вес: 48 грамм.
Объем: 5 мл.
Применение специй: Выпечка, Холодные напитки, Горячие напитки